اللانش بوكس (باج) ملف كامل طرق صحية، نصائح، أفكار بالصور

0

اللانش بوكس أو لانش باج أو صندوق الغذاء تتعدد الأسماء لكن تبقى أهميته الكبيرة، مع إقتراب موسم العودة للمدارس تبدأ عملية البحث عن اللانش بوكس وطرق إعداده ونصائح وأفكار صحية وجديدة للانش باج.
لذا تقدم لك مجلة جمال حواء ملف كامل عن كل ماتريدين معرفته عن اللانش بوكس، ولن تحتاجى البحث مرة أخرى أو فى موقع آخر بعد قراءة هذا المقال الشامل كل أسئلتك عن اللانش بوكس.

إن كنت أم تجرب تحضير اللانش بوكس لأول مرة لطفلها بالحضانة أو أم خبيرة بتحضير لانش بوكس المدرسة، فحتمآ ستجدين هنا معلومات جديدة وقيمة سوف تساعدك فى طريقة إعداد صندوق اللانش بوكس الصحي لطفلك.

تعتبر وجبات الغداء والوجبات الخفيفة (السناك) مهمة لنشاط لأطفال الحضانة أو المدرسة خلال اليوم الدراسي.
ومن المهم أن تكون وجبات اللانش بوكس صحية، لذا يجب أن تشمل الفواكه الطازجة والخضروات ومزيج من البروتين، منتجات الألبان والكربوهيدرات.

الأطعمة الأساسية لإعداد اللانش بوكس

الاقتراحات تشمل:

  • فاكهة طازجة
  • خضار مقرمشة
  • غذاء اللحم أو البروتين مثل شرائح اللحم الهزيل ، البيض المسلوق ، برجر الدجاج المشوي، زبدة الفول السوداني أو معجون الجوز.
  • منتجات الألبان مثل مثلثات الجبنأو شرائح الجبن المفضله لديه أو الحليب أو الزبادي
  • الطعام النشوي مثل الخبز أو اللفائف أو حبوب الشوفان أو خبز الفواكه أو البسكويت والكيك.
  • ماء.

قد يعجبك : طرق العقاب الايجابى للطفل بدون التأثير على نفسيته

كيف أجهز لانش بوكس

طريقة اعداد لانش بوكس – اقتراحات غذائية للانش بوكس

هناك الكثير من الخيارات الغذائية المتاحة للانش بوكس. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب في بعض الأحيان تحديد الأطعمة التي تعتبر خيارات صحية خاصة للأطفال فى مراحل النمو.

الاقتراحات تشمل:

الفاكهة

– أفضل الخيارات تشمل الفواكه الطازجة أو المعلبة.
تجنبي الفواكه المجففة فهى للزجة وتحتوى على نسبة عالية السكر وقليلة من الألياف وتلتصق بأسنان الأطفال مسببة تسوس الأسنان.

الخضار 

جربى عصي الخضار بصلصات التغميس البسيطة أو ضعى حاوية صغيرة من الخضار المختلط مثل الطماطم الكرزية وشرائح الجزر والفليفلة والخيار.
إبتعدى عن رقائق البطاطس والشيبس وإتركيها للحفلات والمناسبات الخاصة.

الحليب واللبن الزبادى والكاسترد

يشملان شرابًا صغيرًا من الحليب (المجمدة طوال الليل) ملفوفة بقطعة قماش في صندوق الغداء. يجب أن يظل الزبادي بالفواكه باردًا في صندوق غداء معزول.
إبتعدي عن “العصائر الجاهزة بالحليب” والحليب المنكه ، والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

أنواع الخبز المختلفة

حاولى تعلم خبز أنواع مختلفة من الخبز فى المنزل بنسخة صحية من أجل صحة أطفالك ، خاصة إذا بدأ الأطفال يملون ويفقدون الاهتمام بالسندويتشات.
جربي لفائف الخبز ، خبز البيتا ، الخبز العربي ، خبز الباجيت ، رغيف الفواكه أو الكعك ، الفوكاشيا ،السكونز  الكعك ، الفطائر الصغيرة ، كعك الأرز.

مختلف الحشوات والساندويتشات

يمكن أن تشمل الحشوات الخضار أو خلاصة الخميرة الأخرى ، زبدة الفول السوداني ، الجبن (تجربة أنواع مختلفة) ، التونة ، البيض ، شرائح اللحم البارد ، الفاصوليا المطبوخة ، الجزر المبشور والخس ، اللحم المشوي أو المسلوق مع المخللات أو الصلصة والأفوكادو.

جربي أنواع صحية من الصلصات التى تدهنى بها الساندوتشات مثل الباذنجان المشوي ، والحمص (الحمص) ، الخيار واللبن أو السبانخ أيضا.

تجنبى الشوكولاته والمربى والعسل واللحوم الدهنية مثل السلامي.

المافن والكيك

حاولى صنع الكيك المنزلى الخاص بك والكيك يمكن أن يفيدك بطريقة رائعة بإدراج المزيد من الفواكه والخضروات بداخله.
أمثلة ذلك ، الزبيب ، الجزر ، الكوسة ، الموز أو اليقطين.
تجنبي طرق الدونات والكيك الدسم فقط فى أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة بدلا من اللانش بوكس.

أفضل المشروبات للانش بوكس

المياه والحليب هي أفضل المشروبات للأطفال.
يمكن تجميدها مسبقآ للمساعدة في الحفاظ عليها فى اللانش بوكس باردة حتى تناولها.
تجنبي المشروبات السكرية مثل عصائر الفواكه الجاهزة ،العصائر ، المشروبات الرياضية ، المياه المعدنية المنكهة ، المشروبات الغازية.
فهى غنية بالسكر وغير ضرورية. هذه المشروبات يمكن أن تزيد من خطر تسوس الأسنان ، وتملأ المعده بسرعه وقد تحل محل الأطعمة الصحية.

اقرئي: كيف أرد على أسئلة ابنى المحرجة ؟

إقتراحات وحلول عملية وسهلة للانش بوكس للأم المشغولة

يجب أن تكون الأطعمة بسيطة وسهلة التحضير وجاهزة للأكل وشهية بعد عدة ساعات من التخزين في صندوق الغداء أو اللانش بوكس.
يمكن إعداد الأطعمة مثل السندوتشات في الليلة السابقة أو في عطلة نهاية الأسبوع ، وتجميدها ، ثم تناولها في صندوق الغداء كل يوم. الأطعمة المناسبة للتجميد ما يلي:
خبز
لحم مطبوخ
جبن
زبدة الفول السوداني
الفاصوليا المخبوزة
بيض مهروس
العصائر الطازجة

أفكار اللانش بوكس أو اللانش باج بالصور

إليك ألبوم صور لأفكار مختلفة ومتنوعة للانش بوكس المدرسة يمكنك أن تستلهمى منها مايناسبك أنت وطفلك.

إضغطي على الصورة لتكبيرها والتصفح بين الصور:

 

نصائح هامة قبل إعداد لانش بوكس المدرسة

  • من المهم الاستمرار في تقديم خيارات صحية باللانش بوكس لأطفالك بطرق متنوعة ، حيث يتعلم الأطفال تناول ما هو مألوف لديهم.
  • شجعى طفلك على الجلوس وتناول الطعام قبل الخروج للعب.
  • دائمآ أدرجي الفاكهة والخضروات في صندوق الغداء أو اللانش بوكس الخاص بطفلك.
  • يمكنك إعداد الأطعمة مثل السندويشات في الليلة السابقة أو في عطلة نهاية الأسبوع  ثم فرزيها ثم تؤخذ في صندوق الغداء كل يوم.
  • قومى بوضع مكافآت معنوية لكل مرة ينهى بها وجبته الموجودة باللانش بوكس.
  • ناقشي مع طفلك أنواع الأطعمه المفضلة لديه، وتعرفي على وجبات أصدقائه وإختارى منها ما قد يناسبك وجربيه.
  • حاولى معرفة إن كان ابنك يتناول طعامه أم يعطيه لغيره، أو إن كان يتناول طعام أحد أصدقائه إن كان مغريآ.
  • يجب أن تكونى على علم تام بكل ماقد يسبب حساسية لطفلك من أنواع الغذاء المختلفة إن كان يعانى من إحداها، ويجب تعليمه كيف يعرفها وإعلام المدرسة بها للتصرف فى أى طاريء.

سلامة الغذاء في Lunch Box اللانش بوكس

في معظم الحالات ، يتم تخزين الطعام في اللانش بوكس لعدة ساعات ، لذلك يحتاج اللانش بوكس إلى البقاء باردآ. تتضمن اقتراحات سلامة الأغذية ما يلي:

  1. اختارى لانش بوكس معزول أو به صندوقًا به مجمد ، أو ضعي زجاجة ماء مجمدة ملفوفة للحفاظ على برودة صندوق الغداء اللانش بوكس.
  2. اتبعى طرق إعداد الطعام الصحي. هذا مهم بشكل خاص عندما يتم تخزين الطعام في اللانش بوكس لعدة ساعات قبل تناول الطعام.
  3. قومى بإعداد وجبات الغداء في الليلة السابقة ثم تخزينها في الثلاجة أو الفريزر.
  4. يجب أن تبقى الأطعمة القابلة للفساد مثل منتجات الألبان والبيض واللحوم الباردة باردة وأكلها خلال حوالي أربع ساعات من التحضير، لا تحزم هذه الأطعمة إذا تم طهيها للتو فيجب أن تبرد أولآ في الثلاجة بين عشية وضحاها.

قد يعجبك أيضآ : كيف أزيد قدرة ابنى على الحفظ والتعلم ؟ عادة يومية تزيد قدراته

 

إعداد لانش بوكس صحي للمدرسة

كيف أجعل طفلي يحب ويعتاد طعام اللانش بوكس الصحي ؟

ستؤثر الإعلانات الغذائية وخيارات الأصدقاء للطعام على الأطفال. تذكرى أنه ليس جميع الأطفال يذهبون إلى المدرسة مع لانش بوكس صحي أو لانش بوكس مليء برقائق الشيبس وألواح الشوكولاتة والعصائر الجاهزة.
رغم ما يفكر به أطفالك أو يقولون، فمن المهم الاستمرار في تقديم خيارات صندوق اللانش بوكس بطرق صحية ومتنوعة ، حيث يتعلم الأطفال تناول ما هو مألوف لديهم.
تذكرى أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت لتغيير خيارات طفلك الغذائية إلى خيارات أكثر صحية.

ابني لا يأكل وجبته المدرسية أبدآ، ما الحل ؟

تناول الطعام الصحي يساعد الأطفال على التركيز والتعلم. ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا إختيار وجبات غذائية صحية تناسب المدرسة واللانش بوكس وفى نفس الوقت تناسب ذوق طفلك وتشجعه على تناوله.

أولآ اكتشفى لماذا لا يأكلون طعامهم؟

يقوم العديد من أطفال المدارس بجلب اللانش بوكس معهم إلى المنزل ممتلئآ بالطعام في نهاية اليوم ، وهو أمر يمكن أن يكون محبطًا. قد يكون هناك مجموعة متنوعة من الأسباب التي تجعل طفلك لا يأكل كل الطعام في اللانش بوكس الخاص به. لذا إليك بعض الاقتراحات التى قد تفيدك:

شكل اللانش بوكس

قد يكون لدى طفلك مشكلة في نمط اللانش بوكس أو لونه أو حجمه، وقد يكون من الصعبعليهم فتحه. لذا أشركيهم فى شراء اللانش بوكس وناقشي معهم كل عنصر حتى تتفقوا على اللانش بوكس المناسب
(يوجد فى ساكو أو تابروير أشكال مميزة وصحية للانش بوكس)

الملل من وجبات اللانش بوكس

حاولى أن تجهزى وجبة غداء مختلفة كل يوم. للأطفال الصغار ، اقطعى السندويشات بطرق مختلفة لإضافة الاهتمام: مثل المثلثات أو المربعات أو الشرائط والأشكال الهندسية.
يمكنك حتى استخدام شريحة واحدة من الخبز الأبيض وشريحة واحدة من اللون البني لصنع ساندويتش “زيبرا”.

الحشوة جافة جدًا

إذا كانت الحشوة جافة جدًا ، فحاولى ترك قطعة شطيرة سادة. قد تبقى بعض الحشوات مثل الزبدة أو زبدة الفول السوداني أفضل بهذه الطريقة.

شهية طفلك

إذا بدت شهية طفلك صغيرة ، قدمى حصصًا أصغر. على سبيل المثال ، قد يكون نصف شطيرة أكثر ملاءمة من واحدة كاملة فيتشجع لأكلها

سهولة تناول وجبات اللانش بوكس.

تأكدى من أن الأطعمة يمكن التحكم فيها وسهلة الأكل. كمثال بعض الأطفال لا يحبون الحصول على أيدي لاصقة لذا تجنبي الحشوات اللزجه ، البعض يحب طعامه مقطعآ صغيرآ لذا حاولى جعل الفاكهة أسهل في تناولها. على سبيل المثال ، قومى بإزالة قشر البرتقال أو قطعى فاكهة الكيوي إلى نصفين ، ثم ضع ملعقة في صندوق الغداء.
* بالنسبة لتقشير التفاح فيجب وضعه بماء بارد مع عصرة ليمونه بعد تقشيره للحفاظ عليه من أكسدة الهواء، أوغلفيه بكلينج فيلم ويجب أن تغلفى أى طعام مقشر كالبيض والفاكهة والخضار المقطعه.

قومى بإعداد وجبات أخرى مغذية

إذا كان طفلك نادراً ما يأكل أي شيء من اللانش بوكس على الرغم من بذل قصارى جهدك ، فحاولى على الأقل التأكد من تناول وجبة الإفطار والعشاء المغذية. ثقى أن طفلك سوف يأكل عند الجوع.

ثانيآ نصائح لتشجيع طفلك على تناول طعامه بالمدرسة

  • شجعى الأطفال على المساعدة في اختيار وجبة الغداء الخاصة بهم وإعدادها.
  • قد يرغبون في تقديم قائمة بالأطعمة التي يستمتعون بها، ثم رشحوا منها مايناسب ولايناسب المدرسة.
  • ثناء طفلك عندما يختارون الأطعمة الصحية لصندوق اللانش بوكس الخاص بهم.
  • دائمآ فاجئيهم بعنصر جديد أو طريقة جديدة لنوع واحد من الطعام فى اللانش بوكس ليتحمسوا لتذوقه.
  • قومي بوضع مكافأت يومية معنوية عندما ينهى طعام اللانش بوكس ويعود به فارغآ. مثلآ العبي معه قليلآ، إجعليه يحدث والده بالهاتف ويخبره، لونى معه فى كتاب التلوين وهكذا….
  • هناك أوقات محدودة للأطفال لتناول الطعام خلال النهار ، وخاصة في المدرسة. قد يفضل الأطفال اللعب مع الأصدقاء بدلاً من تناول الطعام. شجعى طفلك على الجلوس وتناول الطعام قبل الخروج للعب ، أو تحدثى إلى مدرستك حول التأكد من حصول جميع الأطفال على فرصة لتناول ما يكفي قبل بدء اللعب.

صور أفكار لانش بوكس من مطبخ الصحفية الجميلة : أ/ نوران أحمد

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: المحتوي يخضع لحقوق الملكية ، لذا ممنوع النسخ. شكرآ لتفهمكم!!