فراخ مشوية لذيذة على طريقة آسيا عثمان

يوليو 31, 2013 43 0 0

احلى فراخ مشوية  


فراخ مشوية , لذيذة و سريعة وكمان مميزة و لا يمكن يرجع منها تنتوفة بعد ما الاكل يخلص . 
اهم حاجة الفراخ تكون من النوع الصغير : 800 ل 900 جرام مش أكثر . 

اقرئى أيضآ: كيك فرنسي مالح..Special Mother;s DAY 
الكيك المالحة دى تنفع وحلوة قوى للسحور

التتبيلة ( ل 4 فرخات )


نصف كوب زبادي


ربع كوب مستردة ( ياريت المستردة القديمة ) … اي صلصة الخردل

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

بصلة صغيرة مفرومة

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة جنزبيل

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

أعشاب عطرية حسب الرغبة ( أنا استخدمت اوريغانو )

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

امزجي كله مع بعض , وتبلي الفراخ بالتتبيلة دي و بعدين سيبيها من 3 ساعات لليلة كاملة .

حطيها زي ماهي في صينية و دخليها الفرن تتشوي .

ما تنسيش تربطي رجلين الفرخة كويس و تلفي حوالين الاجنحة دبارة عشان تلمي الفرخة كويس وتتوزع الحرارة صح و فالاخر تطلع فراخك شيك و تشرف زي اللي فالصورة بالضبط . … وكمان واخذة أحلى تان … قصدي أحلى تحميرة .

لو عجبتك اعملي شير لحبايبك 

Comments

comments

share TWEET PIN IT SHARE
Related Posts
Leave a reply

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوي يخضع لحقوق الملكية ، لذا ممنوع النسخ. شكرآ لتفهمكم!!